联系我们

镇江市丹阳珥陵恒惠香醋厂

联系人:张先生

电 话:13861128949

公司网址:www.zj-hhcy.com

地 址:丹阳市珥陵镇珥城村珥西


新闻详情

您的当前位置:首页>公司新闻>详细内容

镇江香醋除了吃还能干吗

发布日期:2020-04-01来源:www.zj-hhcy.com

镇江的醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。因为醋有杀菌的功效,每当肠胃不好时,常常喝点点醋,可以缓解。吃鱼的时候,万一被小刺卡在喉咙,喝勺醋会软化它,然后吃点饭团将其咽下。另外听说白醋可以泡脚!镇江的醋,享誉海外。具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。被国内外誉为"醋中上品"。因为醋有杀菌的功效,每当肠胃不好时,常常喝点点醋,可以缓解。吃鱼的时候,万一被小刺卡在喉咙,喝勺醋会软化。