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酱油炒面味道就是美

发布日期:2020-07-03来源:www.zj-hhcy.com

材料
2勺云周酱油,1勺生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋
做法
1、两勺云周酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可